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絶版

給食経営管理テキスト<第4版>

岡本裕子・加藤由美子・金光秀子・君羅満 【編集】

2021年03月01日 B5判 290頁

3,080円(税込)

学建書院

絶版

新編 応用栄養学実習<第2版>

健康なライフステージのために

宮澤節子・長浜幸子 【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・関千代子・竹内美貴・武田純枝・水田文・目加田優子・芳本信子 【執筆】

2021年03月01日 B5変型判 250頁

2,750円(税込)

学建書院

絶版

日本食品成分表<2021(八訂)>

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版 【編】

2021年02月20日 A4変型判 306頁

1,650円(税込)

医歯薬出版

栄養教諭のための教職実践演習・栄養教育実習ノート

1年次から使えるポートフォリオ

芦川修貮 【監修】
田中延子 【編集代表】
守田真里子・髙田尚美 【編集】

2021年02月01日 A4判 120頁

2,750円(税込)

学建書院

手づかみ離乳食

赤ちゃんが自分から食べる<離乳法>

田角勝 【著】

2020年09月20日 A5判 116頁

1,760円(税込)

合同出版

子どもの食と栄養<第2版>

保育現場で活かせる食の基本

太田百合子・堤ちはる 【編著】

2020年09月01日 B5判 192頁

2,640円(税込)

羊土社

発育期の子どもの食生活と栄養<第4版>

菅原園・小野友紀・麻見直美・島本和恵・祓川摩有・本藤亜美 【著】

2020年09月01日 B5判 176頁

1,980円(税込)

学建書院

歯科が知っておきたいNST

栄養と食生活指導のエッセンス

古屋純一・斎藤恵子・豊島瑞枝 【編著】

2020年08月10日 B5判 124頁

4,950円(税込)

医歯薬出版

家庭とつながる!新食育ブック<3>

成長期に大切な食品

文例つきイラストカット集[DVD-ROMつき]

小川万紀子 【監修】

2020年07月15日 B5判 80頁

2,310円(税込)

少年写真新聞社

最新子どもの食と栄養<第9版>

食生活の基礎を築くために

飯塚美和子・瀬尾弘子・濱谷亮子 【編集・執筆】
浅野雅子・大津(松﨑)美紀・五関正江・高橋恭子・圓谷加陽子・成田豊子・野田智子・松井貞子 【執筆】

2020年03月31日 B5判 264頁

2,640円(税込)

学建書院

臨床栄養学実習<第5版>

栄養食事アセスメントとケアプラン

芳本信子 【編集・執筆】
上田洋子・加藤由美子・兼平奈奈・清水史子・末長美雪・谷澤登志美・中野道子・深作貴子 【執筆】

2020年03月01日 B5判 240頁

2,750円(税込)

学建書院

絶版

日本食品成分表<2020(七訂)>

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版 【編】

2020年02月20日 A4変型判 330頁

1,430円(税込)

医歯薬出版

<改訂新版>大量調理

品質管理と調理の実際

殿塚婦美子 【編集・執筆】
三好恵子・笹島道雄・山部秀子・辻ひろみ・堀端薫・吉永和美・榎本真理・奥田静男・長田早苗 【執筆】

2020年01月10日 B5変型判 288頁

2,970円(税込)

学建書院

食べる美容液

歯科衛生士が教えるロイテリ菌レシピと至福の歯磨き

丸橋理沙 【著】

2019年11月10日 B5判 48頁

2,750円(税込)

クインテッセンス出版

がんばらなくても誤嚥は減らせる!シンプル食サポート

誰でもできる毎日できる高齢者の食事支援

佐藤彰紘 【著】
深松幸子 【編集協力】

2019年09月10日 B5判 108頁

2,640円(税込)

医歯薬出版

家庭とつながる!新食育ブック<2>

食事マナーと環境

文例つきイラストカット集[DVD-ROMつき]

小川万紀子 【監修】

2019年07月16日 B5判 80頁

2,310円(税込)

少年写真新聞社

決定版 かむ・飲み込むが難しい人のごはん

「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応

藤谷順子 【著】

2019年07月04日 B5判 128頁

1,870円(税込)

講談社

イラストで学ぶ高齢者リハビリテーション栄養

若林秀隆 【著】

2019年04月22日 A5判 144頁

2,640円(税込)

講談社

絶版

給食経営管理テキスト<第3版>

岡本裕子・加藤由美子・君羅満 【編集】

2019年03月31日 B5判 296頁

3,080円(税込)

学建書院

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