栄養教育論

関口紀子・蕨迫栄美子・宇和川小百合 【編集・執筆】
阿部稚里・色川木綿子・小上和香・上岡薫・黒谷佳代・相良多喜子・塩入輝恵・新海シズ・七尾由美子・安嶋まなみ 【執筆】

2024年04月01日　B5変型判　216頁

3,080円(税込)

学建書院

八訂　食品成分表<2024>

文部科学省「日本食品標準成分表2020（八訂）」準拠

香川明夫 【監修】

2024年02月20日　AB判・2分冊　840頁

1,870円(税込)

女子栄養大学出版部

日本食品成分表<2024（八訂）>

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版 【編】

2024年02月20日　A4変型判　306頁

1,760円(税込)

医歯薬出版

今日の治療指針<2024年版>ポケット判

私はこう治療している

福井次矢・高木誠・小室一成 総【編集】

2024年01月01日　B6判　2224頁

17,050円(税込)

医学書院

歯科医師のための耳鼻咽喉科頭頸部外科学

五十嵐文雄・長谷川泰久 【監修】
佐藤雄一郎・相馬啓子・高橋真理子・松塚崇 【編集】

2023年12月20日　B5判　144頁

7,700円(税込)

医歯薬出版

給食経営管理テキスト<第5版>

加藤由美子・金光秀子・君羅満 【編集・執筆】
秋山聡子・荒川京子・池田昌代・加藤勇太・狩野恵美子・鈴木睦代・角南祐子・関口祐介・関戸元恵・髙橋加代子・西村美津子・長谷川順子・深澤早苗・不破眞佐子 【執筆】

2023年03月01日　B5判　308頁

3,080円(税込)

学建書院

スピーチ・リハビリテーション[4]<改訂第3版>

写真集編

西尾正輝 【編著】

2023年02月27日　A4判　244頁

5,390円(税込)

インテルナ出版

栄養士・管理栄養士のための栄養指導論<第8版>

芦川修貮・田中弘之 【編集・執筆】
秋山佳代・伊澤正利・篠原能子・鈴木陽子・須永将広・田中寛・永井豊・服部富子・藤井茂・松本信子・矢ヶ崎栄作 【執筆】

2023年03月01日　B5判　380頁

3,300円(税込)

学建書院

わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント<第2版>

献立から指導まで

江上いすず・岡本夏子 【編集・執筆】
浅田英嗣・井上啓子・中東真紀・橋本賢・藤岡由美子・森茂雄・森範子 【執筆】

2023年03月01日　B5判　250頁

3,080円(税込)

学建書院

<洗う>文化史

「きれい」とは何か

国立歴史民俗博物館・花王株式会社 【編】

2022年02月20日　四六判　224頁

2,420円(税込)

吉川弘文館

なぜ起こる乳幼児の致命的な事故

反町吉秀 【監修】
稲坂惠 【執筆】
久保田修康 【イラスト】

2013年11月20日　A5判　108頁

1,320円(税込)

学建書院

実力養成のための給食管理論<第2版>

芦川修貮・田中寛 【編集・執筆】
伊澤正利・今泉博文・金子裕美子・篠原能子・須永将広・田中延子・登坂三紀夫・永井豊・野原健吾・服部富子・藤井茂・藤井駿吾 【執筆】

2023年03月01日　B5判　336頁

3,850円(税込)

学建書院