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かむ・のみこむが困難な人の食事<第3版>

もっとおいしく！もっと食べやすく！

山田晴子 【食事監修】
菊谷武 【歯科監修】
赤堀博美 【料理】

2023年11月30日　B5判　176頁

1,760円(税込)

女子栄養大学出版部

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「噛める」「飲み込める」がうれしい料理

食べやすくするポイントがひと目でわかる！

山田晴子・赤堀博美 【著】

2022年01月20日　B5判　152頁

2,090円(税込)

女子栄養大学出版部

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絵で見てわかる入れ歯のお悩み解決！

「入れ歯だって、おいしく食べたい！」に答えます

山田晴子・菊谷武 【著】

2014年02月25日　B5判　112頁

1,760円(税込)

女子栄養大学出版部

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絶版

<改訂新版>かむ・のみこむが困難な人の食事

もっとおいしく！もっと食べやすく！

山田晴子 【監修・食事指導】
菊谷武 歯科指導
赤堀博美 【料理指導】

2009年12月20日　B5判　178頁

1,980円(税込)

女子栄養大学出版部

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高齢者と家族みんなの料理集

おいしく食べやすいユニバーサルレシピ

山田晴子 【著】
赤堀博美 【料理】

2006年07月26日　B5判　128頁

2,750円(税込)

ヒョーロン

パンフレット (PDF)
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歯科医師・歯科衛生士のための訪問現場で活用できるやさしい食事指導

食べる楽しみを取り戻してもらうためのレシピ集

山田晴子 【監修】
菊谷武・森田薫・山田晴子 【著】
赤堀博美 【料理】

2001年02月15日　B5判　148頁

4,620円(税込)

ヒョーロン

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