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管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習別冊

食事療養実務実習書

日本人の食事摂取基準（2020年版）対応、日本食品標準成分表2020年版（八訂）対応

芦川修貮・服部富子【編集・執筆】
石川祐一・今泉博文・須永将広・田中寛・調所勝弘・藤井茂・松本信子・矢ヶ崎栄作【執筆】

2022年03月01日　A4判　104頁

1,650円(税込)

学建書院

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絶版

栄養士・管理栄養士のための栄養指導論<第7版>

芦川修貮・田中弘之【編集・執筆】
秋山佳代・伊澤正利・今泉博文・江頭有一・篠原能子・須永将広・田中寛・調所勝弘・永井豊・服部富子・藤井茂・古畑公・矢ヶ崎栄作【執筆】

2021年03月01日　B5判　366頁

3,300円(税込)

学建書院

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絶版

栄養士のための栄養指導論<第6版>

芦川修貮・田中弘之【編集・執筆】
秋山佳代・伊澤正利・稲毛順子・今泉博文・篠原能子・鈴木三枝・須永将広・田中寛・調所勝弘・永井豊・服部富子・藤井茂・古畑公【執筆】

2017年03月31日　B5判　368頁

3,300円(税込)

学建書院

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絶版

管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習

食事療養実務入門

日本人の食事摂取基準（2015年版）対応

芦川修貮・服部富子・古畑公【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・今泉博文・塩原朋世・須永将広・田中寛・調所勝弘・藤井茂・山田美智子【執筆】

2017年03月01日　A4判　176頁

2,530円(税込)

学建書院

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絶版

実力養成のための給食管理論

芦川修貮・田中寛【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・今泉博文・金澤敏文・篠原能子・須永将広・田中延子・調所勝弘・登坂三紀夫・永井豊・野原健吾・服部富子・藤井茂【執筆】

2016年10月01日　B5判　336頁

3,850円(税込)

学建書院

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絶版

管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習別冊

食事療養実務実習書

芦川修貮・服部富子・古畑公【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・今泉博文・田中寛・調所勝弘・藤井茂【執筆】

2016年02月1日　A4判　104頁

1,650円(税込)

学建書院

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