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CHAPTER1 まずははじめの１歩を踏み出そう
～これだけはおさえておきたい訪問歯科のキホン～
1 介護現場における歯科の立ち位置
2 歯科訪問診療に向けられるニーズ
3 要介護高齢者への歯科的対応
4 口腔ケアから食べるケアへの流れとは？
5 まずは食事風景を診に行こう！
6 むせる体験をしてみましょう！
7 嚥下スクリーニングテストの使い方
CHAPTER2 開業医こそ取り組もう！根拠に基づく食支援
1 摂食嚥下障害への確定診断（精査）とは？
2 精査を踏まえた指導手順
3 摂食嚥下リハビリテーション
4 成功例と失敗例から学ぶ！―3ステップと4つのアプローチ
CHAPTER3 『忘れられない物語』から学ぶもの
1 スーパーマン？！
2 優先されるべき“彩り”を・・・・・・
3 “聴く”という医療も
4 “別れ”と“出会い”の繰り返し
5 “食べる”がどこにつながるのか？
6 千羽鶴の物語
7 医科歯科連携を通じて思うこと
