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第1章 嚥下のメカニズムを知ろう
第2章 嚥下障害のみつけかた
第3章 上手な栄養のとり方
第4章 食べる環境を整えよう
第5章 お口のチェックは食生活の基本
第6章 食べ方のコツを知ろう
第7章 食べるときの工夫とは
第8章 嚥下力を高めるには
第9章 薬と嚥下の関係とは
第10章 万が一に備えて
