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絶版
1編 健康を左右する環境
1章 総論
2章 疫学
3章 人口
4章 健康と環境
5章 感染症
6章 食品と健康
2編 歯・口腔の健康と予防
1章 総論
2章 口腔清掃
3章 歯科疾患の疫学
4章 う蝕の予防
5章 フッ化物によるう蝕予防
6章 歯周疾患の予防
7章 その他の疾患・異常の予防
8章 ライフステージごとの口腔保健管理
3編 健康に関わる地域の役割
1章 地域保健・公衆衛生
2章 母子保健
3章 学校保健
4章 成人保健
5章 産業保健
6章 老人（高齢者）保健
7章 精神保健
8章 災害時の歯科保健
9章 国際保健
