絶版

臨床栄養/2021年8月号

特集/臨床に活かす!日本発の栄養疫学研究からのエビデンス

2021年08月01日 B5判 

1,870円(税込)

医歯薬出版

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■特集
臨床に活かす!日本発の栄養疫学研究からのエビデンス

日常臨床と栄養疫学研究―管理栄養士・栄養士に求められること
-----本川佳子

2型糖尿病の合併症予防のための食事療法
-----堀川千嘉・曽根博仁

循環器疾患と栄養・食生活
―ナトリウム・カリウム・アルコール摂取との関連を中心に
-----由田克士

がんと栄養・食生活
―日本の栄養疫学研究からのエビデンスの現状と解決に向けた方向性
-----石原淳子

高齢者の健康と食事
-----大塚礼

抑うつと栄養・食生活
-----南里明子

[Column] 国民健康・栄養調査の特徴―諸外国の栄養調査と比較して
-----松本麻衣・瀧本秀美

■巻頭カラー
簡単な脳のみかた<前編>
-----小山哲男

■活動レポート 栄養ケアステーション
テクイースト認定栄養ケア・ステーション
-----武井秀貴