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■特集
入院医療から在宅医療へ
―在宅管理の中心を支える栄養管理
特集にあたって
-----櫻井洋一
総論：在宅医療とは
-----岡田晋吾
在宅医療導入における栄養管理のポイント―がん終末期患者を中心に
-----児玉佳之
在宅医療導入推進のポイント―小児を中心に
-----紅谷浩之
地域包括ケアにおける多職種協働と地域食支援
-----佐々木淳
歯科医師からみた在宅歯科医療における食支援
-----谷口裕重・中澤悠里
管理栄養士からみた在宅医療における食支援
-----奥村圭子
看護師からみた在宅医療における食支援
-----茨木あづさ
薬剤師からみた在宅医療における食支援，栄養管理
-----坂本岳志
■Research Report
野外炊事の事前学習会の食育としての効果
―アレルギー児サマーキャンプ2019
-----前東めぐみ・他
