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絶版
■特集
授乳・離乳の支援ガイド（2019年改訂版）
―要点と栄養指導への活かし方
-----厚生労働省子ども家庭局母子保健課・五十嵐隆・楠田聡・井村真澄
-----堤ちはる・成田雅美・田村文誉・仲村敦子・孫田みなみ・笠岡（坪山）宜代
■巻頭カラー
東海嚥下食研究会調理師部会―おいしい嚥下調整食への探求<5>
調理師の技でつくる嚥下調整食
～五感で味わう最高のごちそう～
-----石﨑克彦・他
