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絶版

新編　応用栄養学実習<第2版>

健康なライフステージのために

宮澤節子・長浜幸子 【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・関千代子・竹内美貴・武田純枝・水田文・目加田優子・芳本信子 【執筆】

2021年03月01日　B5変型判　250頁

2,750円(税込)

学建書院

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絶版

新編　応用栄養学実習

健康なライフステージのために

宮澤節子・長浜幸子 【編集・執筆】
伊澤正利・稲毛順子・川上純子・関千代子・竹内美貴・武田純枝・目加田優子・芳本信子 【執筆】

2015年03月31日　B5変型判　256頁

2,750円(税込)

学建書院

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新編調理実習書

料理構成別の理論と実際

宮澤節子 【編著】
長野美佐緒・大野知子・小田良子・加藤治美 【著】

2014年02月01日　B5判　260頁

3,520円(税込)

学建書院

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