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ビジュアル生理学・口腔生理学<第4版>

吉垣純子・石井久淑 【編集・執筆】
井上博・加藤治・川合宏仁・北川純一・合田征司・佐藤義英・寒川延子・高橋聡子・古山昭・水野潤造 【執筆】

2025年03月01日 B5変型判 376頁

9,900円(税込)

学建書院

新編調理実習書

料理構成別の理論と実際

宮澤節子 【編著】
長野美佐緒・大野知子・小田良子・加藤治美 【著】

2014年02月01日 B5判 260頁

3,520円(税込)

学建書院

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