臨床栄養
雑誌最新号

臨床栄養／2026年1月号

特集／これからの病院管理栄養士教育

2026年01月01日　B5判　

2,090円(税込)

医歯薬出版

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■特集
これからの病院管理栄養士教育

病院管理栄養士教育の現状と課題
-----大木いづみ

病院管理栄養士の院内教育システム・体制の構築
─相澤病院栄養科における体制の変遷から
-----矢野目英樹

大学病院管理栄養士教育における院外研修の取り組み
─国公私立大学病院医療技術関係職員研修（栄養士）
-----関根里恵

病院管理栄養士教育の実際
─専門病院における取り組み
-----島田晶子

養成校における臨床栄養教育の現状と今後の展望
─基礎力の充実と実践力・探究心を育む教育へ
-----塚原丘美

【スキルアップ実践編】
専門性深化と生涯教育の現状─資格制度，学会参加など
-----渡邉啓子

研究のはじめ方─学会発表・論文執筆の意義とその実践
-----上島順子

■巻頭カラー
腸内細菌が産生するリノール酸代謝物による代謝改善作用
-----北尾優希・細岡哲也