臨床栄養
雑誌最新号

臨床栄養／2025年6月号

特集／働く世代の健康と栄養支援

2025年06月01日　B5判　

1,980円(税込)

医歯薬出版

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■特集
働く世代の健康と栄養支援

特集にあたって
-----中村美詠子

シフトワークと栄養支援
-----福村智恵

メンタルヘルスと食生活
-----南里明子

自閉スペクトラム症と栄養支援
-----中村美詠子

減塩推進のための食環境整備
―食物へのアクセスの改善の重要性
-----坂口景子

食品機能性を活用した食環境整備
-----佐久間理英・ほか

ナッジを活用した食環境整備
-----樫野いく子

働く世代の健康を支援するフードシステム
-----奥薗美代子

■備えておきたい院内エマージェンシー対応
（2）誤嚥・窒息によるエマージェンシー
-----荒神裕之