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§22 臨床栄養の基礎
66 栄養療法の基礎
67 栄養スクリーニング・栄養アセスメント
68 リハビリテーション栄養
69 サルコペニア
70 障害者・高齢者の栄養管理
§23 経管栄養法
71 経管栄養の適応・種類と特徴・合併症
72 具体的方法：経鼻経管栄養法・間歇的経管栄養法・胃瘻栄養法
§24 食物形態の調整
73 食物物性・形態（食物形態の調整）
74 増粘食品の使用方法
75 嚥下調整食
76 調理器具
