歯科衛生学シリーズ

人体の構造と機能3 栄養学

(一社)全国歯科衛生士教育協議会 【監修】
高阪利美・犬飼順子・石川裕子・服部浩子 【編集】

2025年01月20日 B5判 208頁

3,300円(税込)

医歯薬出版

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1章 栄養学と歯科衛生士
2章 栄養素の種類とはたらき
3章 栄養素の消化・吸収
4章 健康と栄養
5章 食事と食品
6章 ライフステージと栄養
7章 栄養ケア・マネジメント