まえがきーおもしろすぎて眠れなくなる口腔機能論―
プロローグ
登場人物紹介

１時限目　「口は大親分」すべては口からはじまった
　TOPIC 1　歯科の仕事は、こんなにすばらしい！
　TOPIC 2　“守り”の口腔ケア vs “攻め”の口腔ケア その１
　TOPIC 3　“守り”の口腔ケア vs “攻め”の口腔ケア その２
　TOPIC 4　舌と口唇どちらが偉い？
　TOPIC 5　口は大親分　すべては口からはじまった
　TOPIC 6　自分の意志で最後まで動く筋肉は？
　TOPIC 7　口は最大の感覚器官

２時限目　食物を捕るために進化が加速した？
　TOPIC 8　ノドから手が出る話
　TOPIC 9　耳の中にアゴがある？！―聴覚の進化
　TOPIC 10　なぜ舌骨は宙に浮いているのか？
　TOPIC 11　なぜ赤い食物はおいしいのか？

lunch time　へぇ～そうだったのか！　おもしろ恐竜学
　TOPIC 12　恐竜に学ぶ歯の話

３時限目　なぜヒトは、下顎前歯から生えるのか？
　TOPIC 13　なぜヒトの歯は下顎前歯から生えるのか？
　TOPIC 14　鼻腔と口腔の分化
　TOPIC 15　顔面表情筋はどこからきたのか？

４時限目　赤ちゃんが発する最初の意味のある言葉とは？
　TOPIC 16　喉頭蓋を失っただけでは誤嚥しない！？
　TOPIC 17　なぜ麻酔時に息を止めるのか？　ほ乳類の呼吸
　TOPIC 18　赤ちゃんが発する最初の意味ある言葉は？　口腔機能と発音

tea time　まさか~！　フライドチキンを食べると恐竜を食べたことになる？
　TOPIC 19　クチバシは23円

補講　進化の真髄に触れる―生物学が大好きな君へ―
　TOPIC 20　いのちのバトンリレー
　TOPIC 21　なぜ歯周病菌は血液が好きなのか？―鉄学のススメー
　TOPIC 22　もっとも遅く出現した昆虫は？

参考文献
あとがき
あとがきのあとがき