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絶版
第1章 摂食・嚥下障害の基本
第1節 摂食・嚥下障害の基礎知識
第2節 嚥下調整食
第3節 摂食・嚥下のケアと栄養管理
第4節 嚥下評価
第2章 病診連携の成功事例から学ぶ地域別嚥下調整食の取り組み
第3章 摂食・嚥下障害者への食事介助におすすめ
嚥下調整食づくりに欠かせない製品徹底比較
第4章 摂食・嚥下障害者への食事介助におすすめ
食具・自助具徹底比較
第5章 施設タイプ別資料大公開 嚥下障害の評価シート
第6章 診療報酬
