咬合のサイエンスとアート

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26第２部１章　進化と比較解剖切歯でかじる動物A若葉や牧草を食す動物BABCDCDマカークチンパンジーアウストラロピテクスヒヒオランウータンホモ・エレクトゥス（原人）図2-1-22　有蹄類の前歯は食物獲得のために合目的に進化する．もっとも多くの有蹄類は，前方に傾斜した下顎切歯と，しばしば欠如する上顎切歯が欠如した場合の上顎歯槽堤をもち，さらには特徴的な長い鼻を有する．草を食す動物は，草を拾い上げるために上顎歯槽堤と下顎切歯を利用する．そして若葉を食すウシは，木や低木の小枝や葉をついばむため，また咀嚼のために切歯を利用する．齧歯類は，かじるため前傾の切歯をもつ．A：ガゼル，シカ，ヒツジ．B：ウマ．C：齧歯類．D：ツチブタ（前歯がまったくなく，アリ・シロアリを常食とするアフリカ産の夜行性動物）．図2-1-23　切歯の形態は，霊長類が木をかじるために進化した．さらに視覚的先鋭さと，木に登る技術を向上させるため，さらには果物の皮をむき分割するため，変化してきた．A：マカーク．B：チンパンジー．C：ヒヒ．D：オランウータン．図2-1-24　サル，類人猿，ヒト科における咬合状態．小臼歯と大臼歯の解剖学的構造は，サル，類人猿そしてヒトで類似しているが，犬歯の大きさは進化の過程で小さくなっていった．しかしヒヒだけは後方に反る長い犬歯を有する．一方類人猿は少し犬歯が大きくなり，反対側の歯列に犬歯が収まるための霊長類特有の空隙（霊長空隙）を作った．ヒト科の動物は狩猟採集による食物摂取によって，咬耗した特有の咬合を呈する歯列内に収まる小さな犬歯を有する．

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