人類は噛んで進化した

歯と食性の謎を巡る古人類学の発見

Peter S. Ungar 【著】
河合信和 【訳】

2019年09月02日 四六判 380頁

3,300円(税込)

原書房

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序章
第一章 歯はどのように機能しているか
第二章 歯はどのように使われるのか
第三章 楽園の外へ
第四章 移り変わる世界
第五章 食跡
第六章 ヒトを人間にしたもの
第七章 新石器革命
第八章 自らの成功の犠牲者