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◆上手に食べるために
1 発達を理解した支援
2 摂食指導で出会った子どもたち
3 摂食機能にあわせた食事と栄養のヒント
摂食外来に来院したお母さん達の工夫レシピ
初期食
中期食
後期食
完了食
家族と一緒の簡単レシピ！
解説編 食べる機能と栄養を考える
1 食形態の考え方
2 成長に必要な栄養とは？
3 乳児期，離乳期，幼児期での栄養補給
4 栄養の目安量についての一般的な考え方
5 食べ方と体のこと
6 調理のコツと工夫
Q&A こんなとき，どうするの？
