光文社新書

白米が健康寿命を縮める

最新の医学研究でわかった口内細菌の恐怖

花田信弘 【著】

2015年12月20日 新書判 192頁

814円(税込)

光文社

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はじめに―菌血症の恐怖
第1章 口内の糖質と細菌が、血管を滅ぼす
第2章 口内の細菌が全身で起こす慢性炎症
第3章 人類は主食によって歯を失った―口内の細菌と人体の歴史
第4章 炎症を起こさないための食事とは
第5章 新・口腔ケア入門