子どもの食と栄養<改訂第3版>

健康なからだとこころを育む小児栄養学

水野清子・南里清一郎・長谷川智子・當仲香・藤澤良知・上石晶子 【編著】

2021年06月25日 B5判 264頁

2,750円(税込)

診断と治療社

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第1章 子どもの健康と食生活の意義
第2章 栄養に関する基本的知識
第3章 子どもの発育・発達と食生活
第4章 成長期に対応した栄養と食生活
第5章 食育の基本と内容
第6章 家庭および児童福祉施設における栄養と食生活
第7章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養