絶版

臨床栄養/2019年11月号

特集/どうする!?妊婦の栄養管理・栄養指導

2019年11月01日 B5判 

1,760円(税込)

医歯薬出版

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■特集
どうする!?妊婦の栄養管理・栄養指導
―妊娠合併症への対応を含めて
-----杉山隆・幸村友季子・最上晴太・近藤英治・松本桃代
-----安日一郎・人見麻美子・和栗雅子・福井道明

■巻頭カラー
東海嚥下食研究会調理師部会―おいしい嚥下調整食えの探求6
栄養リッチでおいしい嚥下調整食・介護食
~調理のポイント総まとめ~
-----石﨑克彦・他