アポロニア21/2015年1月号

特集/食育・食指導

2015年01月01日 B5判 

2,090円(税込)

日本歯科新聞社

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■特集
食育・食指導

難治性の歯周病に立ち向かう
遅延型食物アレルギーの改善指導
-----取材協力:栗家洋、アンブロシア(株)

「食」に注目した歯科医院づくり
-----取材協力:藤田融、山下とも代、栂安秀樹、氏家賢明

『栄養と料理』が紹介した口腔の健康と食事
-----取材協力:監物南美

ピックアップ・8つの食関連セミナー
-----編集部

先住民食に学ぶ予防歯科
健康食の「ウソ」「ホント」を識別
-----取材協力:長尾周格