発育期の子どもの食生活と栄養<第4版>

菅原園・小野友紀・麻見直美・島本和恵・祓川摩有・本藤亜美 【著】

2020年09月01日　B5判　176頁

1,980円(税込)

学建書院

歯科が知っておきたいNST

栄養と食生活指導のエッセンス

古屋純一・斎藤恵子・豊島瑞枝 【編著】

2020年08月10日　B5判　124頁

4,950円(税込)

医歯薬出版

家庭とつながる！新食育ブック<3>

成長期に大切な食品

文例つきイラストカット集[DVD-ROMつき]

小川万紀子 【監修】

2020年07月15日　B5判　80頁

2,310円(税込)

少年写真新聞社

最新子どもの食と栄養<第9版>

食生活の基礎を築くために

飯塚美和子・瀬尾弘子・濱谷亮子 【編集・執筆】
浅野雅子・大津（松﨑）美紀・五関正江・高橋恭子・圓谷加陽子・成田豊子・野田智子・松井貞子 【執筆】

2020年03月31日　B5判　264頁

2,640円(税込)

学建書院

臨床栄養学実習<第5版>

栄養食事アセスメントとケアプラン

芳本信子 【編集・執筆】
上田洋子・加藤由美子・兼平奈奈・清水史子・末長美雪・谷澤登志美・中野道子・深作貴子 【執筆】

2020年03月01日　B5判　240頁

2,750円(税込)

学建書院

日本食品成分表<2020（七訂）>

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版 【編】

2020年02月20日　A4変型判　330頁

1,430円(税込)

医歯薬出版

<改訂新版>大量調理

品質管理と調理の実際

殿塚婦美子 【編集・執筆】
三好恵子・笹島道雄・山部秀子・辻ひろみ・堀端薫・吉永和美・榎本真理・奥田静男・長田早苗 【執筆】

2020年01月10日　B5変型判　288頁

2,970円(税込)

学建書院

食べる美容液

歯科衛生士が教えるロイテリ菌レシピと至福の歯磨き

丸橋理沙 【著】

2019年11月10日　B5判　48頁

2,750円(税込)

クインテッセンス出版

がんばらなくても誤嚥は減らせる！シンプル食サポート

誰でもできる毎日できる高齢者の食事支援

佐藤彰紘 【著】
深松幸子 【編集協力】

2019年09月10日　B5判　108頁

2,640円(税込)

医歯薬出版

家庭とつながる！新食育ブック<2>

食事マナーと環境

文例つきイラストカット集[DVD-ROMつき]

小川万紀子 【監修】

2019年07月16日　B5判　80頁

2,310円(税込)

少年写真新聞社

決定版　かむ・飲み込むが難しい人のごはん

「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応

藤谷順子 【著】

2019年07月04日　B5判　128頁

1,870円(税込)

講談社

イラストで学ぶ高齢者リハビリテーション栄養

若林秀隆 【著】

2019年04月22日　A5判　144頁

2,640円(税込)

講談社

歯科からはじめるアンチエイジング栄養学

森永宏喜 【著】

2019年04月01日　A5変型判　144頁

4,400円(税込)

デンタルダイヤモンド社

給食経営管理テキスト<第3版>

岡本裕子・加藤由美子・君羅満 【編集】

2019年03月31日　B5判　296頁

3,080円(税込)

学建書院

食の検定　３級　公式テキストブック<第3版>

食の検定協会 総合【監修】
夏秋啓子・安武郁子・辻聡・二平章・近田康二・椎名美佳 【執筆・協力】

2019年03月06日　A5判　240頁

3,300円(税込)

食の検定協会

新版調理実習書

浜島教子・富吉靖子・佐藤辰江・橋場浩子・大田原美保 【執筆】

2019年03月01日　B5判　232頁

3,190円(税込)

学建書院

日本食品成分表<2019（七訂）>

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版 【編】

2019年02月20日　A4変型判　330頁

1,430円(税込)

医歯薬出版

四季を楽しむビジュアル嚥下食レシピ

仕上げのコツがわかる！動画付き！

宇部リハビリテーション病院 【監修】
原浩貴 【編集】

2019年02月15日　B5判　154頁

3,960円(税込)

全日本病院出版会

すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法

曽根博仁 【編集】

2019年01月10日　B5判　248頁

4,180円(税込)

羊土社

健康と医療福祉のための栄養学

身体のしくみと栄養素の働きを理解する

渡邉早苗・寺本房子・松谷美和子・土谷昌広・小野若菜子 【編集】

2018年12月10日　B5判　224頁

2,750円(税込)

医歯薬出版