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はじめに～口のちから～
間違いだらけの口腔ケアの常識
歯の名称と構造
chapter1 口から食べることの重要性
chapter2 口腔の病気
chapter3 人にもおよぶ口のトラブル
chapter4 口の中で起きている問題
chapter5 食べる機能を評価する
chapter6 「食べる」をどう介助（支援）するか
chapte7 口腔ケアの方法
chapter8 口腔機能向上トレーニングの方法
歯科領域関連用語
