「臨床栄養」臨時増刊

摂食・嚥下障害の栄養ケア

藤谷順子 企画

2011年09月25日 B5判 164頁

2,860円(税込)

医歯薬出版

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Part1 嚥下食の物性,基準
Part2 摂食・嚥下障害―栄養ケアの実際
Part3 摂食・嚥下リハビリテーションと地域連携
Part4 摂食・嚥下障害に対するチームアプローチ