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はじめに
1編 タバコを知る
1章 タバコの科学
2章 薬物としてのタバコ
3章 タバコと口腔（疫学とメカニズム）
4章 タバコと全身
5章 タバコと社会
2編 動機付け支援
1章 動機付け支援
2章 動機付け面接
3章 口腔症状との関連付け
3編 禁煙支援
1章 行動変容―行動科学理論と禁煙支援―
2章 禁煙支援の方法
3章 歯科での禁煙支援の実際
4章 禁煙治療と健康保険制度
5章 職域看護職から歯科衛生士に期待するもの
4篇 ライフステージと禁煙支援・防煙教育
1章 学齢期
2章 青年期
3章 成人期
4章 妊産婦期
5章 壮年期以降
