CHAPTER1　う蝕とはどういう疾患か
　　1-1　臨床医は、う蝕を日常臨床でどう捉え、マネジメントしていくべきか
　　1-2　う蝕の疫学　―う蝕は本当に減少したのか？―
　　1-3　う蝕≠う蝕病変

CHAPTER2　カリエスリスクアセスメントとリスクの重みづけ
　　2-1　カリエスリスクをどう考慮するか　―リスクの把握からリスクの重みづけへの転換―
　　2-2　カリエスリスクアセスメントの概要
　　2-3　カリエスリスクアセスメントに関する既存概念モデル
　　2-4　カリエスリスクアセスメント項目の重みづけ

CHAPTER3　う蝕の診査・診断と介入・非介入の判断
　　3-1　初期病変をどう診るか　―時間軸による臨床判断―
　　3-2　新しいう蝕病変の診査・評価システム
　　3-3　う蝕病変の活動性判定の重要性
　　3-4　介入と非介入の判断の重要性
　　3-5　介入と非介入の判断基準を視野に入れたう蝕診断法

CHAPTER4　再石灰化促進療法と修復処置
　　4-1　その“削り方”は、現在のコンセプトに合致しているか
　　4-2　歯質再石灰化のメカニズム
　　4-3　再石灰化促進の手段
　　4-4　う蝕象牙質除去の指標と方法
　　4-5　臼歯の修復処置
　　4-6　リペア（補修修復）

CHAPTER5　テーラーメイド医療としてのう蝕のマネジメント
　　5-1　テーラーメイド医療としてう蝕マネジメントを考える
　　5-2　時間軸で考えるう蝕治療の重要性
　　5-3　う蝕のメインテナンスの考えかた
　　5-4　ヘルスプロモーションとしてのう蝕マネジメント