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◆理論編-嚥下臨床に必須の知識と技術-
1章 摂食・嚥下リハビリテーション
2章 認知症総論
3章 嚥下機能評価のポイント
4章 嚥下訓練
5章 食事支援
6章 栄養へのアプローチ
7章 リスク管理
8章 胃瘻
9章 終末期の対応
◆実践編
