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絶版
新歯科栄養学
1981年10月10日 B5判 214頁
8,800円(税込)
わかば出版
第1章 緒論
第2章 エネルギー所要量
第3章 タンパク質の栄養
第4章 糖質および脂質の栄養
第5章 無機質の栄養
第6章 ビタミンと栄養
第7章 栄養の診断
第8章 特殊栄養
第9章 栄養病理
