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Ⅰ 食べること，飲み込むこと―生きるエネルギーの源
Ⅱ 口から始める生活支援―口腔機能の回復・向上を目指して
1 在宅での摂食・嚥下リハビリテーションとは
2 訪問看護における摂食・嚥下に関するアセスメント
3 退院から在宅までの摂食・嚥下障害のための支援
4 食べることを支援する―食と栄養
Ⅲ 摂食・嚥下障害のためのケースマネジメント計画―効果的生活支援を目指して
1 途切れないケア―退院から在宅まで
2 在宅でのケースマネジメント計画
3 高齢者施設でのケースマネジメント計画
Ⅳ 退院指導から在宅までの摂食・嚥下リハビリテーションの実際
1 脳卒中
2 認知症
3 高齢者―加齢変化
4 パーキンソン病
5 障害児・障害者
6 筋萎縮性側索硬化症（ALS）
