歯科医師が教える唾液のチカラで健康レシピ

一村幸代 【著】

2023年05月29日 A5判 96頁

1,430円(税込)

幻冬舎

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Part1 毎日の食事で健康をつくる!
    唾液の量を増やし、質を高めることが健康を左右する
Part2 食物繊維や抗酸化物質が唾液の分泌を促す!
    野菜と魚介で唾液の量を増やすレシピ
Part3 唾液の質はIgA抗体で決まる!
    発酵食品や海藻、きのこで唾液の質を高めるレシピ