栄養学/レシピ

子どもの偏食外来

いつもの小児科外来や健診で役立つヒント

大山牧子 【著】

2023年05月02日　A5判　144頁

3,960円(税込)

診断と治療社

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総論
1．飲んだり食べたりにかかわる１０の神話
2．飲むこと・食べることの標準的な発達
3．小児科外来で使える乳汁から家族の食事への支援
4．好き嫌い，偏食，小児摂食障害
5．小児摂食障害スクリーニング
6．小児摂食障害のリスク因子

実践編
7．栄養評価の実際
8．摂食技能の評価
9．食卓での親子の役割分担
10．「いつ」食事の時間の調整
11．「どこで」食事の空間の調整
12．「なにを」食べ物の出し方
13．一切の強制をやめるということ：子どもが安心・安全を感じる食卓に
14．親を悩ます子どもの食行動への戦略
15．自閉スペクトラム症を持つ子どもの場合

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