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絶版
第１章 口腔ケアとは
１ 口腔の仕組み
２ 口腔の機能
３ 口腔の発達と老化
４ 歯科保健と障害
５ 口腔観察のポイント
第２章 むし歯予防のためのケア
１ むし歯の基礎知識
２ むし歯予防のメカニズム
３ むし歯と生活習慣
４ 年齢的にみた予防への考え方
第３章 歯周疾患予防のためのケア
１ 歯周疾患の基礎知識
２ 歯周疾患予防のメカニズム
３ 歯周病と食生活習慣
４ 年齢的にみた予防への考え方
第４章 ライフステージ別口腔ケア
１ 乳幼児期
２ 学童期（混合歯列期）
３ 思春期（中学生ころから）
４ 成人期
５ 妊娠期
６ 老年期
第５章 介護の必要な人へのケア
１ 観察のポイント
２ 口腔に起こりやすい症状
３ 口腔病変を起こしやすい病気や障害
４ 特殊なケア用品
５ 対象別口腔ケア（体位を含む）
６ 口腔ケアとリハビリテーション
７ その他
第６章 介護の必要な人への食事の介助
１ 食べる，食べさせるとは
２ 食事のための補助用品と補助食品
３ 体位と食事の介助法
第７章 健康と食生活
１ バランスのとれた食事
２ 食形態と調理法
第８章 口腔環境による口腔ケアと用品
１ 清掃用具
２ 歯磨剤や洗口剤の利用
３ 口腔環境に合わせた口腔ケア
