絶版

臨床栄養/2016年2月号

特集/体組成分析が拓く栄養管理の未来

2016年02月01日 B5判 

1,650円(税込)

医歯薬出版

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■特集
体組成分析が拓く栄養管理の未来
―データから何がわかる?どう利用する?
-----吉村芳弘・吉田索・土屋昌子・中尾俊之・金澤良枝 他

■巻頭カラー
障害のある子どもたちにおいしい食事を届けたい―小さな施設のチームでの挑戦1
子どもたちが五感で楽しめる「まとまり食」の紹介
-----浅野一恵