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■特集
食育最前線2：食を学ぶか、食で学ぶか―進化する“弁当の日”（前編）
はじめに
“弁当の日”の広がり
なぜ小児歯科医が弁当の日なのか？
「歯」と「食」の健康教育―めぐみ幼稚園での実践を通して
小さな歯科医院での取り組み
食に強い歯科衛生士の育成を目指して
気がついたらトップランナー
食と農の未来を守る！“宮農版お弁当の日”
岐阜県で弁当の日が広がっているのはなぜ？
子ども、親、教師を変えた“弁当の日”
